这个月,我入门了咖啡

加个小任务:这个星期入门咖啡,从挂耳咖啡开始,学点相关的知识和几个品牌。

喝了两年瑞幸,感觉亏爆了——网上品质那么好的挂耳,也就几块钱一包,瑞幸一杯要十块。

久仰大名:埃塞俄比亚花魁,正宗咖啡香——是瑞幸店里能闻到但是喝不到的味道。由于现在什么工具都没有,只能"两次开水萃取,两次牛奶萃取"这样制作了,等我买点器具再学学更深入的。

加个任务:咖啡静物摄影,一组照片,太上流了。这杯叫人民的咖啡。

经过两次挂耳咖啡的洗礼,我得出一个结论:瑞幸就纯纯饮料。最近一心做任务,已经不是人类了;现在学了会咖啡,感觉我人味都回来了。

刚起来泡个咖啡:一棵方糖,160g的咖啡。这个耶加雪菲酸爆了,不愧是柑橘风味——美好的下午从被酸醒开始。回去泡咖啡,河边的大鹅都在给我欢呼。